A Nespresso Latissima Touch, o mais recente lançamento da linha Latissima criada pela Nespresso em 2007, é a solução para os amantes de Cappuccino, Latte Macchiato e espuma de leite quente, pois permite a preparação de bebidas a base de leite a um simples toque de botão. 
A Nespresso Latissima Touch possui seis botões predefinidos, Ristretto, Espresso, Lungo, Cappuccino, Latte Macchiato e Espuma de Leite, mas que podem ser configurados conforme o desejo do usuário, inclusive pode-se ajustar a textura da espuma de leite. A Nespresso Latissima Touch realiza as suas receitas à base de leite com toda a simplicidade, podendo o recipiente de armazenamento de leite ser desconectado da máquina quando necessário e guardado na geladeira. A Nespresso Latissima Touch possui uma porta específica que é fechada ao se retirar o recipiente de armazenamento de leite, que também permite dobrar o bico de espuma para ser guardado.
Depois de cada receita com leite, a Nespresso Latissima Touch avisa que ela precisa de limpeza, mas, felizmente, não há necessidade de fazê-lo a cada uso, mas o recipiente de armazenamento de leite deve ser desmontado e limpo a cada dois dias, podendo ser levado à máquina de lava-louça, e a limpeza do bico de vapor requer que se mantenha pressionado um botão específico para que o vapor percorra todo o sistema. A espuma de leite quente da Nespresso Latissima Touch possui uma consistência cremosa cuja textura pode ser ajustada a seu gosto.
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