Autor: Fernanda Melo

O Nespresso Aeroccino é um espumador de leite que prepara espuma de leite, quente ou fria, e que também pode ser usado para aquecer leite. O Nespresso Aeroccino é uma forma automática e simples de criar espuma de leite cremosa.

O modelo mais recente, Nespresso Aeroccino 3, ainda convive com o modelo anterior, Nespresso Aeroccino Plus, versão melhorada da primeira versão do Nespresso Aeroccino, pois possuem designs bem diferentes, atendendo a desejos estéticos distintos.

O Nespresso Aeroccino 3 também pode ser encontrado em duas versões: o primeiro modelo acompanhava duas hélices, espumador e aquecedor de leite, e interruptor de energia na base, enquanto que o modelo mais recente possui em uma única hélice para espumar e aquecer leite, além de dispensar o interruptor de energia na base. Todas os modelos e versões preparam espuma de leite, quente ou fria, e também podem ser usados para aquecer leite, apresentando inclusive tempos de preparo similares.

O uso do Nespresso Aeroccino não poderia ser mais simples: acrescente leite no Aeroccino e pressione o botão no seletor do Aeroccino. Para preparar espuma de leite quente ou fria, deve-se acrescentar leite até o nível inferior, nível máximo de espuma, que corresponde a 130 ml. Para aquecer leite, pode-se acrescentar leite até o nível superior, nível máximo de leite, que corresponde a 250 ml. Recomendo o uso de leite integral gelado para que a espuma de leite fique ainda mais cremosa.

O Nespresso Aeroccino é praticamente silencioso e a limpeza é facilitada pelo revestimento interno antiaderente. É necessário, no entanto, retirar todo o resíduo de leite, pois sua utilização ainda com resíduos de leite no fundo do Aeroccino pode queimar o resíduo, acrescentando cheiro e sabor ao leite. Lembre que o Nespresso Aeroccino não pode ser lavado na máquina de lava-pratos.

O Nespresso Aeroccino é compacto e silencioso, produzindo rapidamente espuma de leite que você pode desfrutar em muitas receitas de café.

  
A Nespresso Latissima Touch, o mais recente lançamento da linha Latissima criada pela Nespresso em 2007, é a solução para os amantes de Cappuccino, Latte Macchiato e espuma de leite quente, pois permite a preparação de bebidas a base de leite a um simples toque de botão.  
A Nespresso Latissima Touch possui seis botões predefinidos, Ristretto, Espresso, Lungo, Cappuccino, Latte Macchiato e Espuma de Leite, mas que podem ser configurados conforme o desejo do usuário, inclusive pode-se ajustar a textura da espuma de leite. A Nespresso Latissima Touch realiza as suas receitas à base de leite com toda a simplicidade, podendo o recipiente de armazenamento de leite ser desconectado da máquina quando necessário e guardado na geladeira. A Nespresso Latissima Touch possui uma porta específica que é fechada ao se retirar o recipiente de armazenamento de leite, que também permite dobrar o bico de espuma para ser guardado.

Depois de cada receita com leite, a Nespresso Latissima Touch avisa que ela precisa de limpeza, mas, felizmente, não há necessidade de fazê-lo a cada uso, mas o recipiente de armazenamento de leite deve ser desmontado e limpo a cada dois dias, podendo ser levado à máquina de lava-louça, e a limpeza do bico de vapor requer que se mantenha pressionado um botão específico para que o vapor percorra todo o sistema. A espuma de leite quente da Nespresso Latissima Touch possui uma consistência cremosa cuja textura pode ser ajustada a seu gosto.